Sohbet SaLatalık TurşuSu Yapımı | HarikaFm.Net - Online Radyo Dinle Harika Fm
  • Orhan Cennet:

    müslüm gürses sigaraa herkze ıyı yayınlar

  • özgür:

    merhabalar

  • Hayalet:

    Burası cok guzel kernel abi ii ki varsın tskler hepınızı sevıorum

  • defne:

    bu bana gelsin işte gidiyorum bir şey demeden

  • YuŞa:

    Merhaba , istanbul’dan katılıyorum cok beğendim. ☺

  • Hayalet:

    kernel abi seni cok sevıyorum

  • songül kocatepe:

    bulunsun

  • Hayalet:

    slm bn halil lütfen engellı kardeslerımıze yardım edelım tskler

Mesaj gönderin!


Şu anda çalan: Radyo OnLıne...

mobilplayer
SaLatalık TurşuSu Yapımı

paylaş:

Arkadaşına Öner Yazdır
18.17.2017 tarihinde admin Tarafından Yazıldı.
704 views Okunma
0 yorum
  1. )  3 kilo taze tarla salatalığı yada kornişon salatalık (Salatalıklar parmak kaLınLığını geçmesin)
  2. ) 1 baş sarımsak.
  3. )  Yarım bağ maydanoz yada dereotu.
  4. )  2 su bardağı sirke.
  5. )  6 yemek kasığı iri tuz.
  6. )  1 tatLı kaşığı Limon tuzu.
  7. )  1 yemek kasığı kadar nohut.
  8. )  YakLaşık 8-9 bardak su.Bu tarifte 3 litrelik tursu kavanozu kuLLanarak tüm maLzemeLeri öLçmeye çaLıştım. NormaLde seneLerdir tursu yaparım fakat pek fazLa ölçmem, kendime göre göz kararı öLçüleriM vardır, örneğin turşu kavanozunun 1 karşı için 1 avuç tuz kuLLanmak gibi (: fakat tariflerde çok soruLduğu için göz karar ölçüler vermek yerine bu defa kızLarın de isteği üzerine biLdiğimiz bardak ve kaşık öLçüLerini kullanmayı tercih ettim =)
    ÖnceLikLe bu turşuda kornışon salatalık kullandım, diğer bazı saLataLıklar hemen yemelik olduğu için çabuk eriyebiliyorLar, eğer çok anlamıyorum, salatalıktan derseniz, aldığınız yere turşuluk olup olmadığını sorabilirsiniz. Tuz olarak kaLn saLamura tuzu kuLLanmanızı yine tavsiye ederim, evde kullanılan sofralık ince tuzları tercih etmeyiniz. Ayrıca son olarak eklediğimiz Lmon tuzu da yine turşumuzun hemen erimesini önlemek içindir.  Salatalık turşusu nasıl yapılır diyenler için gelelim salatalık turşusu tarifine,

    1. ) Ön hazırLık oLarak saLatalıkLarımızı güzeLce yıkayaLım.
    2. ) SarımsakLarı soyaLım.
    3. ) BiberLerin acısı kolay çıksın diye uçLarını çok az keseLim.
    4. ) Turşu kavanozuna saLatalıkları mümkün oLduğunca çok saLataLık sığdıracak şekilde yerleştırelım.
    5. ) Aralar biber ve sarımsak da serperek tüm kavanozu dolduralım.
    6. ) Sıra geldi turşumuzun sirkesine. Eğer kolaylık olsun isterseniz çok bilinen bazı markaların hazır turşuluk sirke karışımları bulunuyor, bunları kullanabilirsiniz. Ben genelde sirke ve suyu neredeyse yarı yarıya kullanırım,
    7. ) Bu tarifte önce 600 ml kadar sirkeye 4 yemek kaşığı tuzu ekleyip karıştırdım ve kavanoza boşalttım.
    8. ) Üzerini de normal su ile doldurdum, 4 su bardağı da su aldı. (toplamda 1.5 lt kadar)  Tabi ki bu ölçü sizin salatalıkları ne kadar sıkı doldurduğunuza göre değişir. Dilerseniz siz de göz kararı neredeyse kavanozun yarısına yaklaşacak kadar sirkeyi ilave edip kalanını da su ile doldurabilirsiniz.
    9. ) Kavanoz dolduktan sonra 1 tatlı kaşığı limon tuzunu da ekleyip ağzını bir tutam maydanozla kapatın ve kavanozu sıkıca kapatın.
    10. ) Sirkenin ve suyun güzel karışması için kavanozu kendi etrafında şöyle bir iki çevirin.

    ELLERINIZE SAĞLIK =)

  9. ) Şimdi sıra geldi turşumuzun dönmesi için beklemeye, güneş almayan kuru bir yerde 1 hafta-10  gün içerisinde turşumuz soframıza getirmeye hazır olacaktır. Biz annelerimizden bu şekilde öğrendik ve yıllardır turşularımızı bu şekilde hazırlarız. Yiyen herkes de çok beğenir 🙂 Salatalık turşusu tarifimi deneyeceklere şimdiden Afiyet oLsun =)
Resimler
Dj EspiNa
Dj – iSyan ile Damardan Kalbe Yolculuk
Dj -DeniZ iLe Sevda DeniZi
Dj – QBiCamTe
Dj- Şekerkız iLe aŞk notaLarı
Dj- Seyh iLe Her Telden
Dj- BetüL  ile Türkü  Tadında
Dj-DeLidoLu iLe EğLenceLi  SaatLer
Yorum

biyo

Genel

Çanakkale Savaşı (1915-1916)Çanakkale Savaşı (1915-1916)...

Çanakkale Savaşı, 1. Dünya Savaşı’nin ...

Ugur getirdigine inandiklarimizUgur getirdigine inandiklarimi...

Sizin yokmuydu uğur getirdiğine inandığınız…...

Limon ağacıLimon ağacı

Hiç Limon kokan bir bahar havasına uyandınız...

Hayatan anlam katan KADINDIR!Hayatan anlam katan KADINDIR!

Kadın dediğin; Öncelikle sadakat, güven bir...

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı için özeL DoodLe: En güzeL 29 Ekim mesajLarı burada..29 Ekim Cumhuriyet Bayramı içi...

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı geldi çattı; miLyonLarca...

biyo

Albümler

ThorThor

Gösterime giriş tarihi: 29 Nisan 2011 (Türkiye)...

Örümcek Adam: Eve DönüşÖrümcek Adam: Eve Dönüş

Yenilmezler ile yaşadığı maceranın büyüsüne...

Transformers 5: Son ŞövalyeTransformers 5: Son Şövalye

Son Şövalye, Transformers bu sefer serinin özündeki...

Ruhlar EviRuhlar Evi

Genç bir Amerikalı çift olan Julie ve Jim, fotoğraf...

Arabalar – 3Arabalar – 3

Pixar’ın sevilen serisi Arabalar‘ın...

video

Fragmanlar

ThorThor

Gösterime giriş tarihi: 29 Nisan 2011 (Türkiye)...

Örümcek Adam: Eve DönüşÖrümcek Adam: Eve Dönüş

Yenilmezler ile yaşadığı maceranın büyüsüne...

Transformers 5: Son ŞövalyeTransformers 5: Son Şövalye

Son Şövalye, Transformers bu sefer serinin özündeki...

Ruhlar EviRuhlar Evi

Genç bir Amerikalı çift olan Julie ve Jim, fotoğraf...

Arabalar – 3Arabalar – 3

Pixar’ın sevilen serisi Arabalar‘ın...